上越市の年末の風物詩であるサメの競りが、一印上越魚市場で開催されました。場内には多くのサメが並び、スーパーや鮮魚店の担当者が品定めをして競り落としました。高タンパクで保存の効くサメは、煮付けや雑煮の具として伝統的に食されています。この日は気仙沼港から仕入れたモウカザメ20匹が競りにかけられました。