岐阜県垂井町に2025年12月6日、「憩う家燕-tsubame-」がオープン。古民家を改装した複合施設内の「はごろも発酵食堂」では、地元の野菜を使ったモーニングを提供。取材記事では、米粉パンや自家製鶏ハムなどがセットになったモーニングセットを紹介。施設では年末年始のイベントも予定されている。