南あわじ市の福良湾で、春の味覚「淡路島サクラマス」の養殖が開始されました。今季からは神河町産の稚魚を使用し、初の「オール兵庫県産」となります。来年3月の出荷が予定されています。この記事は、地元メディア「神戸新聞NEXT」が報じました。