この記事は、岐阜県大垣市にある1744年創業の老舗酒蔵「武内酒造」を紹介しています。豊かな地下水に恵まれた「水の都」大垣で、米、水、杜氏にこだわり、山田錦や雄町などの厳選された酒米を使用。松尾芭蕉ゆかりの地としても知られる大垣の酒蔵文化を伝えています。