長野県南箕輪小学校の6年生が、復活させたわさび田で栽培したワサビと、アカマツ食用活性炭を使った新商品「炭わさび」の開発に取り組んでいます。マル井（安曇野市）の協力を得て、児童が考えたラベルデザインを発表。世界初の炭入りわさびは来年2月完成予定です。長野日報が報じました。