農林水産省が発表した2024年の農業産出額で、新潟県は前年比36.0%増の3103億円となり、全国12位に順位を上げた。特に米の産出額が64.9%増の2069億円となり、米価上昇と収穫量増が要因。新潟県は米の産出額で46年連続全国トップを維持した。