作者分享了母亲的拿手菜——犹太蘑菇牛肋排汤，勾起了对母亲和家乡的味觉记忆。这道汤在寒冷天气里尤其令人怀念，作者常会煮一大锅与朋友分享。文章探讨了美食与个人情感的联系，以及烹饪带来的乐趣。