埼玉県東松山市で、市の名物「やきとり」をイメージした和菓子「東松山散歩 やきとり牡丹団子」が開発された。産学官金6団体が連携し、女子栄養大学の学生や松山女子高校の生徒が老舗和菓子店と協力。辛みそだれと牡丹団子の甘辛い組み合わせが特徴で、2月中旬に販売開始予定。地元メディア「時事通信」が報じた。