箕面市牧落に「Bakery Liberte」がオープン。20代の若きパン職人が、100円台から買える手頃な価格で、ホテルブレッドやハード系パンなど多彩な商品を提供。特に北海道産小麦を使ったホテルブレッドが人気。予約制の限定商品もある。地元住民に愛される新しいパン屋として注目されている。