大根の各部位には、それぞれ異なる甘味や食感があり、料理に応じた使い方が重要です。この季節、大根を使ったおでんやサラダ、なめこおろしなど、多彩なメニューが楽しめます。カゴメが部位別の特徴とおすすめの活用法を紹介。