出雲崎町の道の駅「越後出雲崎天領の里」で、料理人がアンコウをつるし切りし、来場者にアンコウ汁を振る舞うイベントが開催されました。来場者はその技術を見ることができ、温かい汁で体を温めながら楽しむ様子が印象的でした。