新潟市西区の全19小学校で、特産のサツマイモ「いもジェンヌ」を使った給食が提供され、子どもたちはその甘さを楽しんだ。この取り組みは地元の農業や食への関心を深めることを目的としており、地域の特産品を活かした食育の一環として注目されている。（新潟日報）