柿子含豐富維生素與纖維，對健康有多重益處，然而過量食用乾柿可能導致腸道阻塞。營養師提醒，特別是老年人應注意飲食，避免攝取過多乾柿以免影響健康。文獻中報告曾出現病例，表明食用過多乾柿可引起「柿石」現象，自此提醒民眾食用適量。來源: 健康網