新潟・三条市の温泉施設が熊肉を使った新たな料理で客足を取り戻そうとしています。酒粕を隠し味に使った味噌ベースのスープは、熊肉との相性も良く、地元の名物として注目されています。今年の漢字としても「クマ」が選ばれた中、温泉施設はユニークな方法で訪問者を呼び戻そうとしており、その動きは注目されています。詳しくはエキサイトニュースをご覧ください。