高知県の独特な宴会文化「おきゃく」と、忘年会を楽しくするための皿鉢料理について紹介されています。高知県は全国トップクラスの忘・新年会開催率を誇り、地元の飲み会文化が強く反映されています。特に大皿で提供される料理を通じて、より楽しむ飲み会のスタイルが提案されています。詳細はマイナビニュースで確認できます。