岡山市北区中仙道に「東北麻辣燙（トンペイマーラータン）」が2025年12月7日にオープンしました。これは以前「麺屋昇輝」があった店舗で、新たに自分で具材を選べるスタイルの人気を集めています。地域の飲食シーンに新しい選択肢が加わることになり、注目されています。