芦屋市に新しい手打ち蕎麦屋「かるろ」がオープンしました。11月6日に阪神打出駅近く、鳴尾御影線沿いに位置し、注目を引くのはその時々で変わるそば粉の種類です。JR芦屋駅から宮川沿いを歩くと、角にあるビルから香ばしいダシの香りが漂ってきます。この新たな食文化として、多くの人々に期待されています。