埼玉県幸手市は、市内の生産者と協力して有機米「幸ヒカリ」を開発し、ブランド化を進めています。この米は今秋から市の給食で提供される予定で、全国へ発信されることになっています。なお、幸手市有機農業推進協議会が主導しているこのプロジェクトは、地域の農業振興に寄与するものです。出典：産経ニュース