日本には4万社以上の創業100年を超える企業があり、多くが飲食業を営んでいる。この記事では、東京の歴史が息づく名物料理の店として厳選された3軒を紹介。旅行者が訪れた3000軒以上の中から、意外と見過ごされがちな老舗食堂の魅力を探ります。エキサイトニュースより。