岐阜県中津川市は栗の一大産地であり、秋の味覚として人気の栗きんとんなど多彩な食材が楽しめる。平成生まれの画期的な栽培方法が東濃地域から全国へ広がっているとのこと。詳細は東海テレビの記事を参照。