山中湖のZEIT BAKERY CAFEが秋の味覚、しめじとマッシュルームを使用した「きのこのタルティーヌ」で人気を博しています。「やまなし秋のパン祭り」をテーマに、地元ベーカリーを紹介するシリーズの一環として取り上げられています。新鮮な素材を活かした焼き立てのパンが楽しめるこのベーカリーは、昨年オープンしました。