高知市で、生産者や加工業者が「土佐ベルガモット協議会」を設立し、国産ベルガモットの生産量を4倍に増やすことを目指しています。化粧品や飲食料品の原料としての需要が高まる中、高知を国産ベルガモットの聖地に育てるための取り組みが進行中であることを伝えています。出典：高知新聞