佐賀市の小中一貫校で、90年以上の歴史を持つ伝統的な柿の皮むき大会が開催されました。干し柿の名産地である大和町松梅地区の小中学生が技術を競い合い、地域の食文化を体験しました。サガテレビが報じています。