今年は特に豊作だと報じられる「ねずみ大根」について、猛暑の影響で過去2年間は不作が続いた。水やりの管理を徹底したおかげで、品質が向上し、おろし汁で食べる「おしぼりうどん」が「辛くて汗出ちゃう」と人気だ。