新潟県観光協会は「新潟ガストロノミーアワード2026」のため、地域の風土や文化を料理で表現する飲食店120店舗を選定し、ランク付けする活動を開始しました。このアワードでは料理の美味しさだけでなく、地域連携を通じた食文化の価値も重視されます。詳細は新潟日報が報じています。