佐賀県の特産物である「佐賀ラーメン」が注目されています。生卵を使う独特のスタイルが話題となり、記事ではその由来や思い出が紹介されています。県はラーメンのブランド化事業を開始し、地域の魅力向上に努めています。西日本新聞meが報じています。