静岡・焼津市に位置する伊達巻専門工場では、従来の伊達巻に新たな進化を遂げたスイーツ系伊達巻きを製造しています。特に「目を閉じればチーズケーキ」との表現が示すように、ユニークな味わいが注目されています。日本に2社しかないこの工場は、従来のイメージを覆す新たなおせち料理の可能性を示しており、地元では話題になっています。詳しくはテレしずWasabeeで確認してください。