長野市の人気蕎麦屋「蕎麦処すい山」で、極上の信州そばとサクサクの天ぷらを楽しむ秋の魅力が紹介されています。冷え込む朝晩、食欲の秋にぴったりの美味しい食材が揃う季節です。