魏梓洋主厨以其十余年经验，推出了蒜味番茄蘑菇这道美味佳肴，蘑菇作为营养丰富的蔬菜，被誉为“素中之肉”。这道菜的特点在于使用独特的豆豉，融合了新鲜的番茄和蘑菇，简单易做，适合任何人上手，传达了健康饮食的理念。（来源于大纪元）