千葉・君津で新たに登場したマグロ専用の日本酒「純米大吟醸　まぐろ結び」は、しっかりとした酸味と豊かな甘みが特徴。宮崎酒造店が開発したこのユニークな日本酒は、マグロを食べる際の新たなペアリングとして注目を集めている。朝日新聞より。