福島市の食品メーカー「トーニチ」は、少子化の影響で減少する学校給食デザートの需要に対処するため、新たに一般消費者向けのECビジネスに進出しました。社長の岸秀樹氏は、東北の美味しい果物を使用した製品づくりの理念を持ち続けており、新しいビジネスモデルが花開いていることを語りました。（出典：FNNプライムオンライン）