「国民食」と呼ばれるポテトチップスの原料、ジャガイモの供給が気候変動に脅かされている。生産現場では、安定的なジャガイモの確保に向けた試行錯誤が続いている。カルビーは発売50年を迎え、現在の生産課題に直面している。出典: 朝日新聞