福島県の名物「喜多方ラーメン」の発祥店「源来軒」が閉店し、地元のラーメン文化が危機に瀕している。物価高や作り手の高齢化の影響で、101年の歴史を持つ老舗が2025年9月に幕を下ろす。これに対抗する形で、新たに地元産の小麦「夏黄金」を使って喜多方ラーメンの発展を目指す取り組みが始まった。（出典：FNNプライムオンライン）