新潟県では新米が店頭に並ぶ中、猛暑の影響で収穫が心配されていたが、農家からは安堵の声が聞こえています。特に「妻有ポークの温しゃぶ」が注目されており、地元の食材とともにご飯のありがたみを感じたいとのこと。詳しくは新潟日報を参照。