宇和島市住吉町の児童養護施設「みどり寮」で、宇和島すし商組合が交流会を開催し、子どもたちににぎりずしを提供しました。また、小学生らがにぎりずし作りにも挑戦しました。食育を目的としたこの取り組みが子どもたちに好評でした。