يتناول هذا المقال مفهوم قاعدة الشبع 80% التي يمارسها اليابانيون كوسيلة لتحسين الصحة وطول العمر. هذه الممارسة ترتبط بمفاهيم حديثة مثل "الأكل الواعي" و"الأكل الغريزي"، والتي لا تعتمد على الحمي...