山梨県甲府市近郊で、住民グループによる郷土食「御嶽蕎麦」の収穫作業が行われました。今年から新たに栽培が開始され、収穫のタイミングを迎えたとのことです。地元住民が協力して地域の食文化を守り、再生を図る取り組みが進行中です。