長崎県のガス会社が、小学生を対象にした「エコ・クッキング」講座を開催しました。この取り組みでは、地球温暖化や食品ロスなどの環境問題に対する意識を高めることを目的としており、参加した約15名の生徒がドライカレーと野菜スープを作りながら、環境に配慮した料理の技術を学びました。講座に関する詳細は西部ガス長崎の報告によります。