千葉市でワインバーを経営する松平和宏さん（45）は、日本酒や焼酎の魅力を広めることに情熱を注いでいます。日本酒のソムリエである彼は最近、サケ・ディプロマで優勝しました。この記事では、彼の業績や日本酒文化の発展に寄与する方法について触れています。千葉日報からの情報です。