大崎市古川の食の蔵「醸室（かむろ）」で、薬膳インストラクターによる発酵食教室「トマト麹セミナー」が開催されます。参加申込みは不要で、当日参加も大歓迎です。江戸時代から続く橋平酒造店をリフォームしたこの場所は、多彩な食の楽しみを提供しており、ぜひ訪れてみてください。