高知県酒造組合の新理事長、高木直之氏が土佐酒のブランド向上に向けた意気込みを語る。品質と個性の強化を目指し、酒米確保に柔軟な価格設定をする意向を示した。地域の酒蔵が一丸となって土佐酒を国内外で広めていくことが重要だと強調した。