岩手県盛岡市の専門学校生が運営するレストランで、地元のブランド品「盛岡りんご」を使用したコース料理が提供されています。これにより、地域の特産品を生かしたランチが楽しめるようになっており、地元の食文化を支える新たな試みとなっています。岩手めんこいテレビからの情報です。