酒造会社の獺祭（山口県岩国市）は9日、日本酒「獺祭」の原材料と醸造装置を21日に鹿児島県の種子島宇宙センターから打ち上げる計画を発表しました。これは宇宙環境での日本酒醸造試験を目的としたもので、成功すれば新たな可能性が広がると期待されています。