長野県の酒蔵やみそ蔵など5社が共同で開発した新商品「三蔵豚」。この豚肉は酒かすやみそで漬け込まれて熟成されており、地元企業の連携による新たな特産品の誕生を示しています。地元の食文化を活かしたこの新商品は、今後の販売にも期待が寄せられています。