埼玉県所沢市で、学生と地元企業が連携して「きんぴら風焼きそば」を開発しました。この新しいメニューは、所沢市産の麺やしょうゆ、野菜を使用したもので、地元グルメ「ところざわ醤油焼きそば」のオリジナルレシピを基にしています。市内の飲食店でのメニュー化も予定されており、地域の食文化の発展が期待されています。