丹波篠山市にある「マコモファームはながつみ」では、助産師の生野由美さんがイネ科の多年草「マコモ」の栽培に奮闘中。マコモは高級中華食材として重宝され、収穫された葉はマコモ茶や粉末パウダーに加工されるほか、根元部分のマコモダケも出荷される。生野さんは古来から邪気を払うとされる「神宿る草」を使用したオリジナルしめ縄も制作・販売しており、地元の食文化に貢献している。（神戸新聞）