독일 뷔르츠부르크대학교의 마이넬 교수팀이 개발한 새로운 분자 센서는 씹는 껌이나 사탕에서 독감을 진단할 수 있는 가능성을 제시하고 있다. 이 센서는 독감 바이러스가 존재할 경우, 향신료 타임(Thyme)에 포함된 티몰(thymol) 향을 방출해 감염을 알린다. 이는 독감 관리와 조기 진단에 큰 기여를 할 수 있을 것으로 기대된다.