一名患有20年糖尿病的55歲工程師透過「1212間歇性斷食法」在3個月內成功減重23公斤，藥物使用量減少至僅剩1顆。營養師薛曉晶在臉書分享此突破，表示這種方法比流行的168斷食法更安全，且能有效降低血糖水平，顯示即便是長期糖尿病患者也能逆轉病情。