9月25日、新横浜ラーメン博物館に新しいラーメン店「ロックンスリー」がオープンしました。店主の嶋﨑氏はラーメン業界に革新をもたらしてきたことで知られています。新たな味を求めるラーメンファンにとって注目のスポットとなるでしょう。