宮崎市で44年間愛されてきた老舗寿司店「寿司処万惣」の81歳の店主が、事業承継を決断。高齢化に伴い後継者を探すため、引継ぎ支援センターの協力を得る。地域に根ざした寿司店の未来が注目される。